デパ地下おつまみ日誌

デパ地下×家呑み=ちょっぴりリラクゼータク晩酌スタイル

2010年1月

帆立温薫

2010/1/30 三越本店

¥1260 / 1 パック4 個入り

日本橋三越本店のミクニのフレンチデリカは和の素材「ホタテ」を使った三国レストランならではのオリジナル。素材を生かしたシンプルな味つけながらさすが舌鼓が鳴ります。

合鴨スモーク

2010/1/18 新宿伊勢丹

¥630 / 1 パック

京料理惣菜のテイクアウト「福ろう寿 季の香」にて購入。香ばしくスモークされた合鴨は、程よい柔らかさの肉に旨味が凝縮!! 甲類焼酎ロックと、これまたよ〜く合いますね!

胡麻豆腐

2010/1/18 新宿伊勢丹

¥336 / 1 個

同じく「福ろう寿 季の香」の胡麻豆腐は口のなかでしっとりととろけるような食感と程よい胡麻の香ばしさが見事マッチ。これまた甲類焼酎ロックで旨っ!ハマってしまいます。

うずら葱焼き

2010/1/11 東急百貨店東横店

¥315 / 1 切(写真は2 分割)

魚の練り物にうずらの玉子のカップリング!プリプリの卵白とふんわりした卵黄が練り物の見事にマッチ。一品で色々な味を楽しめるデパ地下定番「味の浜藤」のお惣菜。

たいめいけんのコールスロー

2010/1/10 新宿高島屋

¥262 / 100g

創業昭和6 年 日本橋「たいめいけん」のデリカで購入したコールスロー。年輩の方に人気があるだけあって、あっさり塩味で日本風の懐かしい味。ありそうでない、極上の一品。

かぼちゃとさつまいものサラダ

2010/1/10 新宿高島屋

¥346 / 100g

同じく「たいめいけん」のほんのり甘くてマイルドなサラダ。おつまみとしてもドライな焼酎にピッタリ。余分な味がない分、素材本来の味が全面にでて味わいあるお惣菜です。

たらばがにのポテトサラダ

2010/1/10 新宿高島屋

¥273 / 100g

「たいめいけん」3 品目のサラダはシンプルなポテトサラダ。しかしながら!上質なタラバカニの風味がしっかり染みて何ともたまりません!!3 品とも甲類焼酎で堪能致しました!

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